Preparación:
Se condimentan los muslos de pollo con sal y ajo en polvo, en una Sartén Gourmet se ponen a sofreír a fuego medio la cebolla y el pimentón hasta caramelizar. Se rellenan los muslos con cebolla sofrita, el pimentón y 2 rebanadas de queso americano, se enrollan los envoltini cuidando no dejar afuera el queso ya que se saldría y se amarran con un pabilo, en la misma Sartén Gourmet donde se cocinaron la cebolla y el pimentón se doran los envoltini y se pasan a Paila Excelsior con 2 tazas de agua, se cocinan por espacio de unos 30 minutos, si la salsa que queda no está muy espesa se le agrega un poco de maicena para espesar.